Chmelaři na Žatecku začínají sklízet

Podle předběžných měření je chmel i kvalitní, obsahuje hodně hořkých látek. Podle ředitele Chmelařského institutu v Žatci Josefa Patzaka úrodě prospělo letošní počasí.

„Sice jsme se na jaře trochu obávali, v květnu při zavádění byla sucha, bylo to těžké, ale pak už jsme byli spokojení. Chmelu totiž nejvíc vadí teplé dny. To byl problém loňska,“ vysvětluje Patzak.

V celé České republice by se podle odhadu chmelařů mohlo sklidit zhruba kolem 6 000 tun chmele. Sklizeň potrvá dva až čtyři týdny.