Chmelaři na Žatecku začínají sklízet

18. srpen 2016

Zprávy ze Severu

Na Žatecku začíná sklizeň chmelu. V největší chmelařské oblasti v Česku jsou chmelnice po nedávných deštích sice pořád hodně mokré, pro techniku to ale není problém. Letošní úrodu chmelaři očekávají výrazně vyšší než loni.

Podle předběžných měření je chmel i kvalitní, obsahuje hodně hořkých látek. Podle ředitele Chmelařského institutu v Žatci Josefa Patzaka úrodě prospělo letošní počasí.

„Sice jsme se na jaře trochu obávali, v květnu při zavádění byla sucha, bylo to těžké, ale pak už jsme byli spokojení. Chmelu totiž nejvíc vadí teplé dny. To byl problém loňska,“ vysvětluje Patzak.

V celé České republice by se podle odhadu chmelařů mohlo sklidit zhruba kolem 6 000 tun chmele. Sklizeň potrvá dva až čtyři týdny.