Chleba se sušenými rajčaty
Chutná i nenamazaný.
Suroviny:
1 hrnek žitné mouky
1 hrnek hladké pšeničné mouky
1 hrnek vody
třetina kostky droždí
4-5 sušených rajčat, naložených v oleji
trochu cukru na kvásek
2 kávové lžičky soli
Postup:
- Do mísy prosejeme obě mouky.
- V části vlažné vody necháme vzejít droždí s půl lžičkou cukru.
- Vzešlý kvásek nalijeme do mouky, přidáme zbytek vody, sůl a vymícháme hladké těsto. V závěru přidáme na kousky nakrájená rajčata a pod utěrkou necháme v teple 10 minut odpočívat.
- Pak těsto přemístíme do silikonové formy na chleba, položíme ji na plech a dáme do předehřáté trouby péci. Trvá to 50-60 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...
Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Lidský faktor
Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová
