Chleba se sušenými rajčaty

Chutná i nenamazaný. 

Suroviny:

1 hrnek žitné mouky

1 hrnek hladké pšeničné mouky

1 hrnek vody

třetina kostky droždí

4-5 sušených rajčat, naložených v oleji

trochu cukru na kvásek

2 kávové lžičky soli

Postup:

  1. Do mísy prosejeme obě mouky.
  2. V části vlažné vody necháme vzejít droždí s půl lžičkou cukru.
  3. Vzešlý kvásek nalijeme do mouky, přidáme zbytek vody, sůl a vymícháme hladké těsto. V závěru přidáme na kousky nakrájená rajčata a pod utěrkou necháme v teple 10 minut odpočívat.
  4. Pak těsto přemístíme do silikonové formy na chleba, položíme ji na plech a dáme do předehřáté trouby péci. Trvá to 50-60 minut.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová