Červená kuřecí stehna
Suroviny: 4 kuřecí stehna, na marinádu: 1,5 dl červeného vína, 2 lžíce ostrého kečupu, lžíce medu, 2-3 stroužky česneku, trochu dobromysli nebo bazalky, sůl.
Postup: Smícháme všechny suroviny na marinádu – víno, kečup, utřený česnek, med, bylinky, sůl. Stehna tím potřeme, naskládáme do pekáčku, zalijeme zbytkem marinády a dáme do druhého dne do ledničky, několikrát obrátíme. Druhý den trochu zalijeme vodou a ve vyhřáté troubě upečeme do měkka.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
