Bublanina šlehačková - rybízová
Kontrapunkt sladkého těsta a nakyslého rybízu nemá chybu...
Suroviny: 1 hrnek hladké mouky a 1 hrnek polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru moučky, 1 hrnek šlehačky a 2 vajíčka, 2 lžíce mléka, 1 prášek do pečiva, tuk a mouka na pekáček, rybíz červený nebo černý nebo obojí a trochu mouky na prosypání.
Pracovní postup: Ušleháme vejce s cukrem a postupně vešleháváme hladkou mouku, pak lehce vmícháme ušlehanou šlehačku a polohrubou mouku s práškem. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a povrch posypeme kuličkami rybízu, které jsme předem trochu obalili v mouce - to aby neklesl až ke dnu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
