Bryndzová polévka
Bryndza sluší nejen haluškám...
Suroviny: 100 g širokých nudlí, půl litru vody, sůl, 200 g bryndzy, 50 g slaniny bez kůže, sladká mletá paprika.
Pracovní postup: Nudle uvaříme v osolené vodě a ocedíme, bryndzu nasypeme do půl litru vařící vody, rozvaříme, podle chuti dosolíme. Pak přilijeme horkou vodu z nudlí, přidáme nudle, nakonec vložíme na kostičky nakrájenou a rozškvařenou slaninu a mletou papriku. Slané pečivo.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
