Balkánské filé

Filé ulovíte v supermarketu denně... a bez rizika!    

Suroviny:

4 porce rybího filé

3-4 červené papriky

3-4 rajčata

1 velká cibule

5-6 stroužků česneku

mletá sladká paprika, případně špetka pálivé

sůl

olej

Postup:

  1. Zapékací mísu zakapeme olejem a dno vyložíme polovinou nakrájené cibule.
  2. Na cibuli dáme osolené a opaprikované filé, přidáme nakrájené papriky a rajčata, zakryjeme zbytkem nakrájené cibule a plátky česneku, ještě přikápneme oleje, mírně podlijeme a v troubě upečeme. Podáváme s vařenými bramborami.

Související