Bábovka z mletého masa s tymiánem
Suroviny: 500 g mleté maso mix, 2 vejce, 4 vejce natvrdo, 2 rohlíky namočené do mléka, sůl, pepř, česnek, tymián, kmín, 1 cibule, máslo a strouhanka na vysypání formy.
Postup: V míse smícháme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou. Vymažeme bábovkovou formu máslem nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno formy dáme polovinu masové směsi, vložíme natvrdo uvařená vejce a zakryjeme druhou polovinou masa. Ve vyhřáté troubě pečeme do růžova ( každý dle typu trouby – asi 1 hodinu ). Podáváme s bramborovou kaší nebo jak je kdo zvyklý.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
