Znojemská polévka
Když znojemská polévka, tak jedině z okurek - nebo okurků?
Suroviny: 3 kvašené okurky, asi 5 brambor, trochu mouky, kysaná smetana, kmín, kopr, sůl.
Pracovní postup: Brambory oloupeme, nakrájíme a v osolené vodě s kmínem uvaříme. Když jsou skoro měkké, přidáme nakrájené okurky a dovaříme. Mouku rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do polévky a necháme provařit. Podle chuti ještě osolíme a na talíři zdobíme čerstvým koprem. Kdo rád ostřejší chuť, může přilít i okurkový lák.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
