Znojemská čočka
Páteční půst po moravsku... Suroviny a postup:400 g čočky namočíme aspoň na 2 hodiny do vody, scedíme, znovu zalijeme vodou (asi prst nad úroveň), osolíme a přidáme bobkový list. Když změkne, přilijeme 2 dl kysané smetany a jíšku (40 g sádla a 20 g hl.mouky), přidáme na kostičky nakrájené 4 sladkokyselé okurky, povaříme za stálého míchání. Podáváme s vařeným uzeným masem nebo sázeným vejcem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
