Zeleninový talíř
Vynechte anglickou slaninu a pochutná si i vegetarián.
Ingredience
- 1 cibule
- 150 g anglické slaniny
- 2 lžíce oleje
- 3 papriky
- 5 rajčat
- 2 malé cuketky
- 4 stroužky česneku
- tymián
- sůl
- brambory nebo batáty jako příloha
Postup:
- Na oleji rozpečeme nakrájenou slaninu, osmahneme na tom nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku a asi 5 minut dusíme.
- Přidáme nakrájená rajčata a cukety, plátky česneku, tymián, sůl a dusíme do měkka.
- Zvlášť v osolené vodě uvaříme brambory nebo batáty nakrájené na malé kostičky a použijeme je jako přílohu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
