Zeleninový talíř
Vynechte anglickou slaninu a pochutná si i vegetarián.
Ingredience
- 1 cibule
- 150 g anglické slaniny
- 2 lžíce oleje
- 3 papriky
- 5 rajčat
- 2 malé cuketky
- 4 stroužky česneku
- tymián
- sůl
- brambory nebo batáty jako příloha
Postup:
- Na oleji rozpečeme nakrájenou slaninu, osmahneme na tom nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku a asi 5 minut dusíme.
- Přidáme nakrájená rajčata a cukety, plátky česneku, tymián, sůl a dusíme do měkka.
- Zvlášť v osolené vodě uvaříme brambory nebo batáty nakrájené na malé kostičky a použijeme je jako přílohu.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
