Zeleninový krém
Zasytí, zahřeje a lehce zavoní Asií…
Ingredience
- Suroviny:
- 1 střední batát
- 1 mrkev
- kousek dýně hokaido
- 1 malá cibule
- 1-2 cm zázvoru
- olej
- půl plechovky kokosového mléka
- hrst slunečnicových semínek
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme a osmahneme očištěnou a nakrájenou zeleninu a nakonec přidáme na kolečka nakrájený zázvor.
- Zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka.
- Rozmixujeme, vlijeme kokosové mléko a necháme ho prohřát.
- Na pánvičce na sucho krátce opražíme slunečnicová semínka a přidáme do talířů.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
