Zeleninové karí

Vaříme se Slávkou

Zkrátka „eintopf“ všude žije...        

Náročnost středně obtížné
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 konzerva sterilované cizrny (400 ml)
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1 avokádo
  • 2 papriky – žlutá a červená
  • 1 cibule
  • 1-2 stroužky česneku
  • karí koření – asi 1 lžíce
  • mletá sladká paprika
  • špetka chilli, případně kousek čerstvého zázvoru, případně limetka
  • pepř
  • sůl
  • olej

Postup:

  1. Na oleji opečeme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, krátce opečeme, přidáme koření, případně i strouhaný zázvor.
  2. Po krátkém opečení přidáme ocezenou cizrnu a nakrájené papriky, necháme je změknout, osolíme a přidáme krájená rajčata a kokosové mléko, promícháme, povaříme a v závěru přidáme nakrájené avokádo.
  3. Ještě krátce prohříváme, chuť můžeme doladit limetkovou šťávou.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.