Zeleninová pomazánka nebo salát

Zeleninová pomazánka

Nepohrdne ani odmítač zeleniny!

Suroviny:

5 mrkví

půl celeru

150 g eidamu

4-5 lžic majonézy

1 lžíce plnotučné hořčice

sůl

pepř

naťová cibulka

Postup:

  1. Očištěnou zeleninu nastrouháme (celer nahrubo, mrkev najemno), nastrouháme i sýr a smícháme.
  2. Majonézu ochutíme hořčicí, solí, pepřem a přidáme nakrájenou naťovou cibulku.
  3. Zeleninu se sýrem promícháme s ochucenou majonézou.
  4. Můžeme podávat i jako přílohu třeba ke grilovanému masu nebo jako salát s kouskem pečiva. Pokud budeme mazat na chleba nebo veku, je lepší nejdřív pečivo potřít tenoučkou vrstvou másla nebo margarinu, pomazánka je šťavnatá a pečivo by brzy rozmočila.