Zavařené třešně

Tečka za třešňovým týdnem...když je těch třešní opravdu moc najednou...

Suroviny a postup: Pokud máme třešní hodně, můžeme si je zavařit na zimní období - kompot bývá trochu fádní a tak zkusíme třešně v cukru. Propočet je jedna ku jedné - na kilo třešní kilo cukru. Opláchnuté a osušené třešně plníme do sklenic a prosypáváme cukrem, zavíčkujeme a pak sterilujeme - litrové sklenice asi 25 minut při teplotě 95 stupňů Celsia. V zimě je to vítané a chutné zpestření třeba pohárů, můžeme takové třešně využít i do bublanin a koláčů.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!