Zapečený chléb
Suroviny: 2 cibule, 1 červená paprika, 2 lžíce másla, sůl, pepř, 250g měkkého salámu, 4 krajíce chleba, 4 lžičky ostré hořčice, 200g tvrdého sýra, pórek.
Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, papriku omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi si rozpustíme máslo a asi 4 minuty na něm budeme opékat cibuli s paprikou, osolíme, opepříme a vyjmeme ven. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Oloupeme salám, nakrájíme na plátky, na pánvi opečeme z obou stran. Krajíce chleba namažeme hořčicí, obložíme je opečenou uzeninou, nudličkami papriky, kolečky cibule, nahoru nastrouháme sýr a dáme zapéct do trouby asi na 10 minut. Před podáváním posypeme pórkem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
