Zapečený chléb
Suroviny: 2 cibule, 1 červená paprika, 2 lžíce másla, sůl, pepř, 250g měkkého salámu, 4 krajíce chleba, 4 lžičky ostré hořčice, 200g tvrdého sýra, pórek.
Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, papriku omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi si rozpustíme máslo a asi 4 minuty na něm budeme opékat cibuli s paprikou, osolíme, opepříme a vyjmeme ven. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Oloupeme salám, nakrájíme na plátky, na pánvi opečeme z obou stran. Krajíce chleba namažeme hořčicí, obložíme je opečenou uzeninou, nudličkami papriky, kolečky cibule, nahoru nastrouháme sýr a dáme zapéct do trouby asi na 10 minut. Před podáváním posypeme pórkem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
