Zapečené rybí filé
Nebojte se experimentovat!
Suroviny:
4 porce filé
3 lžíce másla
šálek strouhaného sýra – eidam, gouda...
citron
sůl
pepř
petrželka
Postup:
- Filé osolíme, opepříme a na dvou dobře rozehřátých lžicích másla po obou stranách opečeme.
- Opečené filé vyjmeme, obalíme ve strouhaném sýru a naskládáme do máslem vymazaného pekáčku a v rozehřáté troubě asi 7 minut pečeme. Sýr by neměl zhnědnout.
- Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, zdobíme plátky citronu a zelenou petrželkou – pro estetiku i pro chuť.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
