Vepřové maso na houbách se smetanou
Když spojíte dobré s dobrým, tak to nemůže být špatné...
Suroviny: Půl kila vepřového masa, 2 hrsti čerstvých hub (nebo hrst sušených), 1 cibule, olej, kmín, směs koření na divočinu, sůl, hladká mouka, citron, kysaná smetana.
Pracovní postup: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso, orestujeme, osolíme, přidáme kmín a směs koření a nakrájené houby (nebo předem namočené sušené houby), podle potřeby podlijeme a dusíme doměkka. Zahustíme moukou, ochutíme citronem a zalijeme kysanou smetanou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
