Vepřové maso na houbách se smetanou
Když spojíte dobré s dobrým, tak to nemůže být špatné...
Suroviny: Půl kila vepřového masa, 2 hrsti čerstvých hub (nebo hrst sušených), 1 cibule, olej, kmín, směs koření na divočinu, sůl, hladká mouka, citron, kysaná smetana.
Pracovní postup: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso, orestujeme, osolíme, přidáme kmín a směs koření a nakrájené houby (nebo předem namočené sušené houby), podle potřeby podlijeme a dusíme doměkka. Zahustíme moukou, ochutíme citronem a zalijeme kysanou smetanou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
