Vánoční muzika
Opravdu prastará vzpomínka...
Suroviny a postup:Sušené ovoce - nejlépe směs jablek, hrušek a švestek, ale můžeme přidat i meruňky (pokud je ovoce sířené, nejdřív ho omyjeme) dáme s vodou rozvařit do kastrolku a hned na začátku přihodíme i koření - kousek skořice, badyán, pár hřebíčků, kousek vanilkového lusku a strouhanou citronovou kůru. Když se vše rozvaří, propasírujeme přes síto, přidáme 1-2 lžíce švestkových povidel, hrstku rozinek, nasekané ořechy nebo předem spařené, oloupané nasekané mandle a zahustíme strouhaným perníkem. Ještě povaříme, pak stáhneme z ohně a dochutíme cukrem, medem a troškou rumu. Můžeme přikusovat vánočku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
