Vánočka ve formě pečená
Žádný problém s pletením!
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
3 lžíce hladké mouky
1,5 sáčku sušeného droždí
půl hrnku cukru
půl měkkého tvarohu
hrnek mléka
2 žloutky
špetka soli
rozinky předem namočené v rumu
citronát
sekané mandle
sušené brusinky
cukr moučka s vanilkovým cukrem na pocukrování
Postup:
- Smícháme mouky, přimícháme cukr, droždí a sůl.
- V mléce rozmícháme tvaroh a žloutky. Touto směsí zaděláme hladké těsto, v závěru zapracujeme rozinky, citronát, mandle a brusinky. Necháme hodinu v teple kynout.
- Těsto pak přemístíme do vymazané keramické formy ve tvaru vánočky a dáme do předem vyhřáté trouby péci na 175-180 stupňů.
- Vyklopenou zchladlou vánočku bohatě pocukrujeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
