Vánočka - pokrm i symbol
Vánočka patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu pečivu. Většinou je plná rozinek a má symbolizovat Ježíška zabaleného do plenek. Jak připravit vánočku zdravě, proč se do ní dříve zapékala mince a co symbolizují její jednotlivé prameny?
Neměla by chybět na žádném štědrovečerním stole a patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu pečivu. Plná rozinek i oříšků. Symbolizuje Ježíška zabaleného do látky a svou symboliku mají i jednotlivé její prameny. Řeč je samozřejmě o vánočce.
První zmínky o ní jsou už ze 16. století, ale tehdy ji mohli připravovat pouze pekaři. Do domácností se dostala až v 18. století a říkalo se jí húska, pletýnka, štědrovice nebo calta.
Váže se k ní spousta dalších pověr, dá se upéct také její „zdravější verze“ a jak si můžete poslechnout z přiloženého audiozáznamu, nepečou j pouze ženy…
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
