Vánočka - pokrm i symbol
Vánočka patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu pečivu. Většinou je plná rozinek a má symbolizovat Ježíška zabaleného do plenek. Jak připravit vánočku zdravě, proč se do ní dříve zapékala mince a co symbolizují její jednotlivé prameny?
Neměla by chybět na žádném štědrovečerním stole a patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu pečivu. Plná rozinek i oříšků. Symbolizuje Ježíška zabaleného do látky a svou symboliku mají i jednotlivé její prameny. Řeč je samozřejmě o vánočce.
První zmínky o ní jsou už ze 16. století, ale tehdy ji mohli připravovat pouze pekaři. Do domácností se dostala až v 18. století a říkalo se jí húska, pletýnka, štědrovice nebo calta.
Váže se k ní spousta dalších pověr, dá se upéct také její „zdravější verze“ a jak si můžete poslechnout z přiloženého audiozáznamu, nepečou j pouze ženy…
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
