Tvarohové noky s mákem
Pro hubnoucí dietu vysoce nevhodné!
Suroviny:
500 g měkkého tučného tvarohu
350 g rohlíků nebo veky
2 vejce
2 lžíce cukru
125 g hrubé mouky
100 ml mléka
trochu soli
na posypání mletý mák promíchaný s cukrem moučkou
máslo a případně šlehačka
Postup:
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme stát.
- Zatím smícháme tvaroh s vejci a cukrem.
- Nakrájené zvlhčené rohlíky, tvarohovou směs a mouku smícháme, nepatrně přisolíme a tvoříme malé kulaté knedlíčky - noky. Zaváříme je do vroucí osolené vody. Vaříme asi 8 minut, jeden nok na zkoušku vylovíme a překrojíme, zda už je provařený.
- Cedníkem pak vylovíme všechny noky, rozdělíme je na talíře, posypeme mletým mákem s cukrem, přelijeme rozpuštěným máslem a můžeme ještě dozdobit čepičkou z ušlehané šlehačky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
