Tuňákové pirohy
Díky koupenému listovému těstu je to příjemně rychlé na přípravu.
Ingredience
- 200 g listového těsta
- 1 konzervička tuňáka (80 g)
- stejný objem čerstvého tvarohového sýra typu lučina
- citronová šťáva
- sůl
- 1 vajíčko na potření
- trochu hladké mouky na podsypání
Postup:
- Těsto rozválíme na pomoučeném válu a vykrájíme kolečka o průměru asi 8 cm – je na to plastová pomůcka, kterou pak okraje pirohů stlačíme. Pokud ji nemáme, pomůžeme si při stlačování okrajů třeba vidličkou.
- Tuňáka vybereme z oleje, promícháme s tvarohovým sýrem, ochutíme citronovou šťávou, případně lehce dosolíme.
- Lžičkou klademe hromádky náplně na kolečka, pak je přehneme na půl a dobře stiskneme okraje. Pro lepší spojení můžeme okraje předem ještě lehce přetřít rozkvedlaným vajíčkem.
- Pirohy naskládáme na plech, potřeme vajíčkem a v dobře vyhřáté troubě (200 stupňů i shora) upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
