Trojobal bez vajíček nebo krupice namísto strouhanky? Kuchyňské rady Ivy Hüttnerové

Smažený květák bude křupavější, když při obalování použijete místo strouhanky obyčejnou dětskou krupičku. Mletá skořice pomůže nejen rajské, ale také svíčkové omáčce získat delikátní chuť. Do rajské omáčky navíc můžete přidat i několik voňavých hřebíčků, jako to dělaly naše babičky.

Trojobal můžete zvládnout i bez vajec. Nahradit se dají řídkou kaší z bramborového škrobu a vody. Použít ji můžete jak při obalování masa, tak při obalování zeleniny. Doufám, že i dnešní rady vyzkoušíte.