Tofu na pivě
Suroviny: 400g jemného tofu, 2 papriky, 1 velká cibule, 1 stroužek česneku, 1dc kečupu, 4 dc piva, sůl, škrob na zahuštění.
Postup: Tofu odvodníme (necháme ho asi 20 minut stát v hlubokém talíři a vodu potom vylijeme) a nakrájíme na hranolky 1cm silné a 3cm dlouhé. Do kastrolku naskládáme kolečka cibule, plátky česneku, proužky papriky, zalijeme pivem, kečupem a osolíme. Vaříme 20 minut. Potom přidáme tofu, povaříme ještě 5-10 minut. Nakonec si v trošce vody rozmícháme škrob, zahustíme jím omáčku a ještě tak 2 minuty povaříme. Nejlepší je podávat až druhý den. Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
