Těstoviny zapečené s tvarohem a švestkami či meruňkami…
Suroviny: Půl kg měkkého tvarohu, asi 300 g těstovin, 5 vajec, 5 lžic smetany, 5 lžic cukru, 5 lžic rumu, pár švestek (mohou být sušené, kompotované nebo i čerstvé), hrstka sekaných vlašských ořechů, citrónová kůra, skořice, tuk a mouka do pekáčku, cukr a máslo na ozdobení.
Postup: Tvaroh umícháme s cukrem, žloutky, rumem a smetanou, přidáme ořechy, kůru a skořici, nakrájené vypeckované ovoce a smícháme s uvařenými těstovinami. Dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku, mírně zapékáme, v závěru potřeme tuhým sněhem z bílků a trochy cukru a ještě dopečeme. Na talíři pocukrujeme a pokapeme rozpuštěným máslem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
