Tatin tarte

Chuťovky Petra Novotného
Koláč Tarte Tatin|foto:Jana Hovjacká

Suroviny: Listové těsto, jablka, máslo, krystalový cukr a trochu mouky.

Postup: Ovoce rozpůlíme, oloupeme, nakrájíme na šestinky. V kulaté koláčové formě si rozpustíme máslo a zkaramelizujeme v něm cukr. Potom na to naskládáme větší vrstvu jablek, přes pekáček dáme rozválené listové těsto, odkrojíme přečuhující okraje, utěsníme, propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 stupňů 15 minut.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.