Sýrové brambory

Masa jsme o svátcích užili dost...

Suroviny:

brambory

bílý slaný sýr – typ balkán, istanbul

sýr niva

cuketa

olej

Postup:

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky maximálně půl cm silné, raději tenčí. Cuketu také nakrájíme na tenké plátky.
  2. Pekáč nebo zapékací mísu vydatně vymastíme olejem, na dno poklademe plátky brambor, na ně plátky cukety a posypeme hrubě strouhanými sýry – směs balkánu a nivy v poměru 1:1.
  3. Zakryjeme plátky brambor, zakapeme olejem a v předehřáté troubě upečeme.

Mohlo by vás zajímat

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.