Sýrové brambory
Masa jsme o svátcích užili dost...
Suroviny:
brambory
bílý slaný sýr – typ balkán, istanbul
sýr niva
cuketa
olej
Postup:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky maximálně půl cm silné, raději tenčí. Cuketu také nakrájíme na tenké plátky.
- Pekáč nebo zapékací mísu vydatně vymastíme olejem, na dno poklademe plátky brambor, na ně plátky cukety a posypeme hrubě strouhanými sýry – směs balkánu a nivy v poměru 1:1.
- Zakryjeme plátky brambor, zakapeme olejem a v předehřáté troubě upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
