Bramborový salát č. 105
Kolik rodin, tolik variant a v nových rodinách vznikají další...
Suroviny:
asi půl kg brambor typu A
1-2 mrkve – podle velikosti
1 petržel
půl celeru
1 střední cibule
2 vejce natvrdo vařená
šálek sterilované kukuřice
šálek mraženého hrášku
1-2 sterilované okurky
1 nakyslé jablko
sůl
pepř
1 malá majonéza
1 malá tatarská omáčka
1 lžíce plnotučné hořčice
Postup:
- Brambory uvaříme ve slupce a necháme dobře vystydnout.
- Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě – nepřevaříme! A necháme vystydnout.
- Uvaříme vejce a necháme vystydnout.
- Oloupané brambory, jablko a zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli a okurku nadrobno. Mražený hrášek prolijeme na sítu horkou vodou, kukuřici slijeme z nálevu. Uvařená vejce nakrájíme a všechno zlehka promícháme.
- Smícháme tatarku s majonézou, osolíme, opepříme, doladíme hořčicí a zlehka vmícháme do připravené směsi zeleniny.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
