Šťavnatá krkovička
V jednoduchosti je krása... a v tomto případě i chuť.
Suroviny:
4 plátky krkovice
2 cibule
olej nebo sádlo
směs koření Marinovaná krkovička
Postup:
- Plátky masa naklepeme a poprášíme kořenící směsí – obsahuje už i sůl.
- Cibuli nakrájíme, zpěníme na rozehřátém tuku, vložíme maso a z obou stran ho opečeme.
- Podlijeme horkou vodou a udusíme do měkka. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
