Staročeský králík
Nevoní vám králík? Potřete ho česnekem...
Suroviny: 1 králík, asi půl kg vepřového bůčku, česneku podle chuti - ale nešetříme!, sůl a na špičku nože mletého zázvoru.
Pracovní postup: Králíka rozporcujeme, odblaníme, bůček nakrájíme na větší kostky nebo plátky, obojí maso potřeme česnekem utřeným se solí a poprášíme zázvorem, srovnáme do pekáče, trochu podlijeme vodou a podusíme, teprve potom dáme do rozehřáté trouby a pečeme. Podle potřeby přeléváme vypečenou šťávou nebo horkou vodou. Doporučená příloha - bramborové knedlíky a červené zelí. Ale s domácími fleky je to přímo lahůdka.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
