Srdíčka linecká ořechová
Poněkud pracná, ale výtečná...Suroviny a postup:Prosijeme 400 g hladké mouky, 180 g cukru moučky, přidáme 100 g mletých ořechů, půl prášku do pečiva, rozsekáme do toho ještě 200 g másla, přidáme 2 žloutky a 1 menší vejce, špetičku soli. Vypracované těsto dáme do chladu odpočinout, pak vyválíme, vykrájíme srdíčka, polovinu z nich potřeme bílkem a posypeme sekanými ořechy s cukrem krupicí. Upečeme, necháme vystydnout, namažeme rybízovou marmeládou a slepíme vždy jedno sypané a jedno holé srdíčko. Můžeme pak ještě pocukrovat moučkou s vanilkou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
![ze_světa_lesních_samot.jpg ze_světa_lesních_samot.jpg](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/30211a0c09767f56cedafa33e6481497.jpg?itok=KWqo-X-T)
![](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/b71c5d2b93b9741c57997922a6ba086a.jpg?itok=pJjrY4Ii)
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.