Srdíčka linecká ořechová

Poněkud pracná, ale výtečná...Suroviny a postup:Prosijeme 400 g hladké mouky, 180 g cukru moučky, přidáme 100 g mletých ořechů, půl prášku do pečiva, rozsekáme do toho ještě 200 g másla, přidáme 2 žloutky a 1 menší vejce, špetičku soli. Vypracované těsto dáme do chladu odpočinout, pak vyválíme, vykrájíme srdíčka, polovinu z nich potřeme bílkem a posypeme sekanými ořechy s cukrem krupicí. Upečeme, necháme vystydnout, namažeme rybízovou marmeládou a slepíme vždy jedno sypané a jedno holé srdíčko. Můžeme pak ještě pocukrovat moučkou s vanilkou.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.