Sněhový beránek
Nemáte formu na beránka? Upečte si bábovku - ale těžko jí uvážete mašli kolem krku...
Suroviny: 6 bílků, 150 g cukru moučky, 150 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g mletých mandlí, rozinky, kousek citronové kůry a na polevu 1 bílek, 100 g cukru moučky a šťáva z poloviny citronu.
Pracovní postup: Ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme cukr, jemně umleté mandle, mouku prosátou s práškem do pečiva, strouhanou citronovou kůru a rozinky. Promícháme a dáme do vymazané a vysypané formy péci. Vystydlého beránka potřeme polevou umíchanou z cukru, bílku a citronové šťávy.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
