Smetanový chleba
Můžete vyzkoušet a třeba pak upéct na štědrovečerní stůl...
Suroviny:
1 hrnek hladké pšeničné mouky
půl hrnku jemných ovesných vloček
půl hrnku žitné mouky
1 hrnek vody
půl sáčku sušeného droždí
2 kávové lžičky soli
3 lžíce chia semínek
2 lžíce kysané smetany
Postup:
- Smícháme mouky, droždí, vločky, sůl a chia semínka.
- Přilijeme hrnek vlahé vody a přidáme kysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto, které necháme 10 minut odpočinout.
- Pak těsto přendáme do silikonové formy na chleba, necháme 40 minut kynout a pak v předehřáté troubě 45-50 minut pečeme. Teplota trouby 195-200 stupňů.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
