Smažený pastinák
Pastinák můžeme i smažit… Suroviny a postup: Pastinák omyjeme a krátce povaříme, teprve pak oškrábeme a nakrájíme na plátky. Z mléka a hladké mouky uděláme hustší těstíčko, které osolíme a opaprikujeme, v něm namáčíme plátky/kolečka pastináku a v rozehřátém tuku po obou stranách smažíme pěkně dozlatova. S vařenými bramborami nebo s kaší.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
