Smažené tvarůžky se slaninou a česnekovým dresinkem

Suroviny: 12 tvarůžků, 15 dkg anglické slaniny, 1 cibule, 1 rajče, 1 zelená paprika, pažitka nebo kadeřavá petrželka, 4-5 stroužků česneku, 100 ml bílého jogurtu s trochou majonézy, sůl, pepř, olej na smažení.

Pracovní postup: Tvarůžky zabalíme do slaniny, obalíme v trojobalu a do zlatova usmažíme. Připravíme zeleninovou omáčku - nakrájíme na jemno cibuli, rajče, papriku a pažitku nebo petrželku, česnek také buď na drobno pokrájíme nebo prolisujeme. Majonézu smícháme s jogurtem, osolíme, opepříme a tímto dresinkem zalijeme nakrájenou zeleninu a podáváme k smaženým tvarůžkům společně s chlebem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU BOHUSLAVA LISNEROVÁ!