Slepovaná oříšková kolečka
Někdy stačí poloviční dávka, i tak je těch kalorií až dost - ale když jsou tak dobré...
Suroviny: 450 g hladké mouky, 300 g tuku (máslo, hera), 150 g cukru moučky, 150 g mletých vlašských ořechů, 3 žloutky. Na krém: 2 žloutky, 150 g cukru moučky, 3 lžíce silné kávy, 200 g tuku (hera nebo máslo).
Pracovní postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, necháme v chladu odpočinout, pak vyválíme a vykrájíme kolečka. Na krém ušleháme žloutky s cukrem a přikapáváme chladnou kávu. Pak prošleháváme ve vodní lázni - ale nesmí se vařit! Odstavíme a po chvíli chladnutí přidáme předem utřené máslo. Kolečka slepíme tímto krémem a můžeme ještě potřít čokoládovou polevou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARGITA KOHOUŠKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
