Slané bramborové lívance
S tvarohovým dipem to moc dobře chutná.
Ingredience
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 9-10 lžic hladké mouky
- půl lžičky kypřicího prášku
- sůl
- 1 vařená studená brambora
- tuk na smažení
- 1 měkký tvaroh
- 3-5 lžic kysané smetany, sůl, mletá paprika, případně špetka chilli
- 1 červená paprika na ozdobení
Postup:
- Vejce rozšleháme, přidáme mléko, osolíme a přidáme hladkou mouku, půl lžičky kypřicího prášku a jemně nastrouhanou uvařenou studenou bramboru.
- Smažíme lívance na dobře rozehřátém tuku – pokud máme pánev s nepřilnavým povrchem, stačí jen lehce potřít tukem před první várkou a pak už můžeme péci nasucho.
- Umícháme dip z tvarohu, kysané smetany a dochutíme. Lívance ještě můžeme ozdobit proužky červené papriky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
