Slané bramborové lívance
S tvarohovým dipem to moc dobře chutná.
Ingredience
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 9-10 lžic hladké mouky
- půl lžičky kypřicího prášku
- sůl
- 1 vařená studená brambora
- tuk na smažení
- 1 měkký tvaroh
- 3-5 lžic kysané smetany, sůl, mletá paprika, případně špetka chilli
- 1 červená paprika na ozdobení
Postup:
- Vejce rozšleháme, přidáme mléko, osolíme a přidáme hladkou mouku, půl lžičky kypřicího prášku a jemně nastrouhanou uvařenou studenou bramboru.
- Smažíme lívance na dobře rozehřátém tuku – pokud máme pánev s nepřilnavým povrchem, stačí jen lehce potřít tukem před první várkou a pak už můžeme péci nasucho.
- Umícháme dip z tvarohu, kysané smetany a dochutíme. Lívance ještě můžeme ozdobit proužky červené papriky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
