Slané bramborové lívance
S tvarohovým dipem to moc dobře chutná.
Ingredience
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 9-10 lžic hladké mouky
- půl lžičky kypřicího prášku
- sůl
- 1 vařená studená brambora
- tuk na smažení
- 1 měkký tvaroh
- 3-5 lžic kysané smetany, sůl, mletá paprika, případně špetka chilli
- 1 červená paprika na ozdobení
Postup:
- Vejce rozšleháme, přidáme mléko, osolíme a přidáme hladkou mouku, půl lžičky kypřicího prášku a jemně nastrouhanou uvařenou studenou bramboru.
- Smažíme lívance na dobře rozehřátém tuku – pokud máme pánev s nepřilnavým povrchem, stačí jen lehce potřít tukem před první várkou a pak už můžeme péci nasucho.
- Umícháme dip z tvarohu, kysané smetany a dochutíme. Lívance ještě můžeme ozdobit proužky červené papriky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
