Sladkokyselá polévka fazolková

Máte naložené fazolkové lusky? Suroviny a postup: Osmahneme na troše tuku nakrájenou cibuli, vyklopíme na ni konzervu nebo skleničku na sladkokyselo naložených fazolových lusků, krátce povaříme a když jsou lusky měkké, podle chuti dokyselíme, malinko přisladíme, případně dosolíme a nakonec zahustíme smetanou, ve které jsme si předem rozkvedlali trochu polohrubé mouky. Necháme provařit a na talíři pak zdobíme sekaným koprem. A stejně můžeme uvařit polévku z čerstvých lusků, jen doba varu bude o něco delší a chuť musíme více dotáhnout.