Skotské sladké hrášky
Suroviny: vejce, osminka litru mléka, lžíce oleje, 40g polohrubé mouky, sůl, tuk na smažení, máslo na vymazání. Krém: 2 žloutky, osminka litru smetany, vanilkový cukr a 50g mandlí.
Postup: Uděláme si tuhé těsto smícháním, vejce, mléka, oleje, soli a mouky. Přes cedník nebo struhadlo si těsto nakapeme do rozpáleného tuku. Tyto hrášky osmažené dozlatova scedíme a dáme je do máslem vymazané zapékací mísy. Uděláme si krém. Ve smetaně rozmícháme žloutky a vanilkový cukr a ve vodní lázni to ušleháme na hustý krém. Ten nalijeme na smažené hrášky, posypeme sekanými mandlemi a v troubě zapečeme. Podáváme pocukrované.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
