Silvestrovská polévka
Rozhodně den předem...Suroviny a postup:Do vody dáme vařit vymačkané kysané zelí, nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené brambory, okořeníme bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, kmínem a osolíme, přidáme hrst sušených hub a paprikovou klobásku (1-2 nožičky) vcelku. Když jsou brambory uvařené, klobásku vyndáme a nakrájíme na kolečka. Z tuku Ceres a hladké mouky uděláme jíšku, do zchladlé přidáme sladkou i pálivou mletou papriku, necháme úplně vystydnout, do polévky zavaříme kostičku masoxu, pak přidáme jíšku - polévka by neměla být moc hustá, podle chuti dokořeníme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A HANKA STROBACHOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
