Selský bůček
Venkov měl vždycky své půvaby… Suroviny a postup: Na 2 lžících sádla zpěníme nakrájenou cibuli, na to dáme na kostky nakrájený bůček – asi půl kg, osolíme, okmínujeme, přihodíme pár kuliček nového koření, trochu podlijeme černým pivem (celkem spotřebujeme půl litru a do toho, co zbude po podlití, namočíme tři lžíce strouhanky), přiklopíme a v mírné troubě dusíme. Když je maso takřka hotové, přidáme na kousky nakrájené vařené brambory (stejná váha jako maso), zalijeme pivem s rozmočenou strouhankou a odkryté dopečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JAROSLAV VAŠÁK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
