Selský bůček
Venkov měl vždycky své půvaby… Suroviny a postup: Na 2 lžících sádla zpěníme nakrájenou cibuli, na to dáme na kostky nakrájený bůček – asi půl kg, osolíme, okmínujeme, přihodíme pár kuliček nového koření, trochu podlijeme černým pivem (celkem spotřebujeme půl litru a do toho, co zbude po podlití, namočíme tři lžíce strouhanky), přiklopíme a v mírné troubě dusíme. Když je maso takřka hotové, přidáme na kousky nakrájené vařené brambory (stejná váha jako maso), zalijeme pivem s rozmočenou strouhankou a odkryté dopečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JAROSLAV VAŠÁK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
