Segedínský guláš
Segedín v Čechách náramně zdomácněl...
Suroviny a pracovní postup: Vepřové maso (lepší je maličko prorostlé) nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, vložíme maso a osmahneme. Když je maso opečené, přidáme pálivou papriku, sladkou papriku, kmín, bobkový list, podlijeme a dusíme. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájené kysané zelí, podusíme společně a nakonec přidáme kysanou smetanu. Někdo podle chuti a potřeby ještě zahušťuje moukou. S bramborovým knedlíkem nebo s chlupatým knedlíkem...
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARIE NOVOTNÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
