Šašlik originál
Suroviny: 600g skopového masa, 150g cibule, 200g slaniny, 4 lžíce oleje, 40g másla, 1 citrón, sůl a pepř.
Postup: Maso nakrájíme na silnější špalíky, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, polijeme olejem a dáme do lednice marinovat. Potom ho necháme okapat, napichujeme ho na grilovací jehlu střídavě s cibulí a zeleninou, potřeme máslem a opečeme ze všech stran. Během grilování šašlik potíráme zbytkem marinády.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
