Salát s balkánským sýrem
Klíčky v sobě nesou spoustu užitečných látek a v letním vedru přijde salát k chuti.
Ingredience
- šálek naklíčených mungo fazolek
- 1 červená paprika
- 1 list pekingského zelí
- asi 60 g balkánského sýra
- 1 lžíce majonézy nebo kysané smetany
- mletý pepř
Postup:
- Naklíčené mungo fazolky smícháme s nakrájenou paprikou a zelím, přidáme hrubě strouhaný balkánský sýr.
- Spojíme majonézou nebo kysanou smetanou a lehce opepříme. Není potřeba solit.
Související
-
Salát kamutový s nivou
Kamut je starověký druh pšenice – je bez genetických úprav a zachovává si vysoký obsah živin. Má například o 20-40 procent víc bílkovin než běžná pšenice.
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
