Salát Coleslaw

Jsou debaty o správné výslovnosti, ale bez debat je výborná chuť! 

Ingredience
  • čtvrtina hlávky bílého zelí
  • 1 malá cibule
  • 1 mrkev
  • případně 1 řapík celeru
  • asi 120 g majonézy
  • sůl, pepř, špetka cukru moučky, citronová šťáva a pár kapek vinného octa

Postup:

  1. Zelí nakrájíme na co nejtenčí nudličky, osolíme, promneme a dáme odležet na půlhodinky.
  2. Mezitím nahrubo nastrouháme mrkev a nakrájíme řapíkatý celer – nejdřív ho ale zbavíme tuhých vláken.
  3. Majonézu ochutíme solí, pepřem, cukrem, který jsme předem rozpustili v troše vinného octa a citronovou šťávou.
  4. Do zelí vmícháme mrkev a celer, spojíme s ochucenou majonézou a ještě dáme do chladu proležet.

Související