Rýže citronová
Rýže je výborná příloha - dnes zase jinak...
Suroviny a postup: Hrnek rýže osmahneme na oleji a okořeníme ji směsí mletého kmínu a koriandru, pak zalijeme dvěma hrnky vody a zvolna uvaříme - udusíme do měkka. Pak dochutíme citronovou šťávou a nešetříme, klidně 2-3 citrony. Původní recept neuvádí sůl, počítá se s tím, že rýže slouží jako příloha k masu nebo zelenině, které budou osolené. Vyzkoušejte a případně dosolte podle vlastní chuti.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
