Rajčatová salsa

Uvaříte těstoviny, přidáte salsu a sýr už je „třešnička na dortu“...

Ingredience
  • 700 g pěkných vyzrálých rajčat
  • 50 g soli
  • 130 g česneku

Postup:

  1. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na kusy.
  2. Česnek oloupeme.
  3. Vložíme do mixéru, přidáme sůl a rozmixujeme do hladka.
  4. Směs dáme do skleniček, zavíčkujeme a uložíme v ledničce. Není potřeba sterilovat, sůl a česnek to „udrží“ a stejně to brzy sníte.
  5. Pro milovníky ryze italské chuti – přidejte i pár lístků bazalky.

Mohlo by vás zajímat