Pudinková bábovka

Nebudeme ale vařit pudink!

Suroviny:

4 vejce

4 sáčky pudinkového prášku vanilkového

1 sklenka oleje (obsah 200 ml)

1 sklenka cukru moučky

půl kypřicího prášku

půl lžičky citronové šťávy nebo strouhané kůry

případně čokoládová poleva

Postup:

  1. Ušleháme tuhý sníh z bílků.
  2. Ušleháme do pěny žloutky s cukrem.
  3. Do žloutkové pěny přišleháme pudinkový prášek smíchaný s kypřicím práškem, pak přišleháme olej a citronovou šťávu nebo kůru.
  4. Nakonec lehce vmícháme bílkový sníh a těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
  5. Upečeme ve středně předehřáté troubě, po zchladnutí můžeme ještě polít čokoládovou polevou.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.