Přepékaná kaše
Kaši známe krupičnou, jáhlovou, pohankovou, rýžovou, ovesnou a taky...
Suroviny: Litr a čtvrt mléka, 12 dkg krupice, 4 dkg másla a tuk na pekáček, 2 vejce, sůl a 2 lžíce hrubé mouky.
Pracovní postup: Do litru studeného mléka dáme máslo a sůl a uvedeme do varu. Pak za stálého míchání přisypáváme krupici. Uvařenou kaši za horka vlijeme do vymaštěného pekáčku, do čtvrt litru mléka zakvedláme vejce a hrubou mouku, ještě lehce přisolíme a nalijeme na kaši. Ve středně vyhřáté troubě pečeme, až povrch zrůžoví.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU LIBUŠE SVITÁKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
