Pórkové brambory a Svatojakubské mušle
Suroviny a postup: Oloupané brambory vaříme v osolené vodě. Před dovařením přidáme nakrájený pórek, už jen lehce povaříme. Slijeme vodu, promícháme, podáváme. Svatojakubské mušle Suroviny a postup: Uvařené rybí maso (různé druhy) nakrájíme nadrobno. Přidáme sůl a kapary. Směsí naplníme mušle z hřebenatek, posypeme nastrouhaným parmazánem a zapékáme v troubě, dokud se sýr neroztaví. Podáváme s chřestem a opečeným toastem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
