Pórkové brambory a Svatojakubské mušle
Suroviny a postup: Oloupané brambory vaříme v osolené vodě. Před dovařením přidáme nakrájený pórek, už jen lehce povaříme. Slijeme vodu, promícháme, podáváme. Svatojakubské mušle Suroviny a postup: Uvařené rybí maso (různé druhy) nakrájíme nadrobno. Přidáme sůl a kapary. Směsí naplníme mušle z hřebenatek, posypeme nastrouhaným parmazánem a zapékáme v troubě, dokud se sýr neroztaví. Podáváme s chřestem a opečeným toastem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
